脂肪を食べればやせる!?
題名だけみれば「よくある糖質制限肯定本」にみえてしまうが、
本書は違う。


まず豊富な参考文献(280件)。

著者の考え・主張はきちんと「証拠」があることが明示されている。

著者の意見に否定的な文献も取り上げ、
それに対する考察も書かれている。


これだけであれば医療従事者向けの小難しい本になりそうだが、
それだけではない。

各章ごとにまとめとして要約が書かれておりわかりやすい。

さらに
「結局、
何を食べたり飲んだりすればいいのか?」
「どういう運動すればいいのか?」
などといった実践的な具体例が豊富にある。


簡単に本書を要約するならば
「本当に痩せたい人向けの指南書、
文献も具体例も豊富だよ!」
であろうか。


ということで、
全ての人におすすめできる。

特に内科医・糖尿病専門医はこの内容を把握していることが今後必須になると思われる。


合わせてお勧めなのは本書の監修をしたお二人の著書であり、

ついでに紹介。


『糖質制限食パーフェクトガイド 江部康二 著』
糖尿病に特化しており、
より医療従事者向けの実践的な内容である。

もちろん糖・脂肪代謝のメカニズムも詳しく、
日本人のデータも満載。

食べてよい食品の表も豊富。


『炭水化物が人類を滅ぼす 夏井睦 著』
「炭水化物とヒトの生活・歴史」についての考察なら本書である。

どうしてヒトは炭水化物を摂取するようになったのか?
今後はどうなるか?
など読み物としてもおもしろい。


以上の3冊を読めば、
当分「糖質制限食」については不自由しないと思われる。
やせたければ脂肪をたくさんとりなさい ダイエットにまつわる20の落とし穴

その他の感想

周辺地図が50ページもある!
本当に知りたかったラッピング
翻訳版はいつもタイミングが一歩遅い
ファンとしては
希望どおりの商品
メモリ換装すればよい感じに
テニスグリップ
サーキュレーターを扇風機代わりに使うときの必需品
いろんな解釈によるドリSONGS!!
学問のススメ
まさかの性をいわないCD・・・
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ルー・リード特集
しっかりした造りで満足。
ACアダプターって意外と高いんですよね。
期待しすぎたための肩透かし
手軽でいいですね
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捨て曲なし!日本が世界に誇るロックバンドがここにある。
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美味しいおだしがとれました。
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孫のオモチャとして購入
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「CL102DW」と比較して・・
単純かつ深い
発送が早い!
これはいい!メイク時の必需品。
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