刺身包丁&出刃包丁デビューしてみました。
10年ちょっと安い万能包丁を使い続けていました。

多分数百円〜1000円くらいで購入したと思われる包丁です。

切れ味が悪くなれば研いで使うと。


そんな包丁で、
柵で買ってきた刺身を切ったり魚を捌いていました。


柳刃と出刃が欲しいなーなんてずーっと思っていました。

安くてちょうどいいの無いかなーと探していたらちょうどいい具合ににありましたね。


昨日届いて、
早速カツオの刺身(柵)を切ってみました。

切れ味もよく角が立って切れました。

出刃はまだ使ってませんが、
近いうちに使ってみたいです。


表面(刃以外の部分)には、
でこぼことしたエンボスの加工がされています。
関鍔蔵(セキツバゾウ)作 刺身・出刃2本組セット 30043

その他の感想

初期ロットだからなのか・・・
ワンタッチでボックス開くので最高です。
ふとっちょサスケ
課題の気晴らしにどうぞ
ネットではじめての靴
なんか元気でる本
海水用として
力作です。
これで今冬、洗面所はぽかぽかです
かなりカッコいいです!
旧タイプバンザイ!
一塗で鮮やかな色
炭酸と一緒に
今年最高のお買い物
見た目すごくいい
きれいに貼れた
娘の練習用
サラッとした生地
基本100点の筈が一ヶ月半で破ける(T.T)
使い心地がよいです。
中心事象の不在
CDがよい
圧倒的な歌唱力!
被害者と同じ目に
枷から解き放たれたように、多彩な曲揃いです
不手際が残念 
母親へのプレゼント
性描写ばかりに目が行きがちだが
すばらしい切れ味になります
いろいろ調べました
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