辞典とは言い難い‥
 辞典とは言い難い理由とは‥
1.各項目とも、
内容がだらだらと羅列気味で冗漫。
どこにポイントがあるのか読んでいていら
  いらさせられる事もしばしば。

2.内容の重複もしばしば。
「食物創世神話」など何度同じエピソードを読まされることか‥。

3.その割に、
「しじみ」があって「あさり」が無い、
「稗」があって「粟」が無いなど、
今ひ
  とつ項目の選択基準が不明。
そうかと思えば、
地方のいわゆる「銘菓」のエピソードがこれ
  でもかとてんこ盛り。
ますます以て意味不明。

 正直、
全編を読み通すのは結構ツライ物がありました。

 一方、
膨大で冗漫な内容の中には、
たまに「ほほう」とうならされる事も‥。

 総体として、
辞典とは言い難いが、
無意味とまでは言い切れない。
まあ、
どこからでも読める
「食物雑学集成」としてなら何とか、
と言ったところですか‥。

 万人にはお勧めできませんが、
それでも、
とおっしゃるあなたを引き止めはいたしません‥。
たべもの起源事典 日本編 (ちくま学芸文庫)

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