本格的だが簡単!
ずっと基本の和食を愛用していましたが
このパート2は敷居が高い気がして購入していませんでした。

すごく難しい料理が難しく書かれているのかと思っていたからです。

ところがどっこい
載ってる料理は
あさりご飯・お赤飯・高野豆腐系・たけのこ料理・
フキ料理・いわしの生姜煮・五目豆・・・・などなど
(沢山載ってます!)
身近ですが、
どうやるのかな〜といった感じの料理が多く
しかも簡単につくれます。

字も大きく、
料理しながら見るのにも非常に便利です。

もっと早くから買えばよかったです。
基本の和食 (パート2) (オレンジページブックス―さらに料理を知りたいときに)

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