これが、本当の「ブランド」!
元・帝国ホテル社長、
犬丸一郎氏の半生をつづった一冊。

 そのまま、
日本のホテル業界の歴史と言って良いだろう。

「帝国ホテル」は、
大倉財閥の大倉喜八郎が建て、
父・徹三が
継ぎ、
また著者が後を継いだ。

 紛れもなく、
ここは日本の西洋式ホテルの最高峰であった。


 著者が帝国ホテルに就職したのは戦後まもなくだが、
その後
アメリカのコーネル大学のホテル経営学科に学び、
ホテルで修行
した後ヨーロッパを回って戻ってからは、
帝国ホテルのサービス
向上に努めた。

 今では当たり前の、
好きなものが取れる食事方式「バイキング」
や、
ショーと食事を一体化した「ディナーショー」も帝国ホテルが
嚆矢だという。

 著者が迎えたゲストの豪華さにも驚く。

 それを支えるスタッフの努力にも…。


 帝国ホテルが客に愛される裏にあったものは、
現在のカジュアルな
社会には失われた「礼節」だったのかもしれない。

 帝国ホテルは今でこそ色々なホテルができたために、
超一流との
イメージは希薄になってきたが、
著者がいた頃の「帝国ホテル」は
超・超一流のホテルだった。

 いまだに泊まったことはないが、
パーティで入って行く時も何かしらの
緊張感があった。

 泊まってみたいという気もあまり起きなかった。

そのくらい、
自分とはかけ離れた存在であったのを思い出す。
帝国ホテルの流儀 (集英社新書)

その他の感想

お得なパックです。
軽くて強くて安い!
簡単、ヘルシー、美味しい
洗濯物入れにしてます。
本当に笑顔が似合う!
癒されるなあ☆
オーディオ用USB3.0
子どもへのプレゼント
ちょっとしたインテリア材としては十分だと感じました。
よろしくです!
やっと。
体調がすぐれないと大腸に影響すると思っていましたが、その逆でした。
バリなどが無ければ・・・
BSの娘へのプレゼントです
固定出来ない
汚れが……
簡単便利だがもう一工夫ほしかった?
良い買い物をさせていただきました。
最近は、この味醂に嵌る♪
無くてはならないけど探すとなかなか無い逸品。
ばっちり滑らなくなった
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まあ人によりますけど
持ち手のビーズが取れます
ニューヨークのため息
日本人が遊ぶなら英語の堪能な人が必要です
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皿は 自らまわるのである。
[クロックス] クラシック サンダル 10001 Pepper M8/W10(26.0cm)
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