基礎から応用まで
某ローカルチェーンでエリアマネージャーをしています。
この著者の
本はほとんど持っています。
この本は「フードサービス攻めの計数」の
問題集でもあり、
原価管理、
人件費管理、
損益分岐点や予算管理まで、
基本から応用と分かりやすく学べます。
部下にも買わせ自習させ、
社内勉強会をするつもりです。
店舗の売上高や客数、
人時売上高を
分析する問題などもあり、
紹介されているグラフで「見える管理」に
挑戦するつもりです。
主任クラスにもお薦めです。
その他の感想
専門書として納得できる内容。
気に入ったけど..
犬の健康を考えて
大企業の再生の指針
なんて楽しい
文句なしの最高傑作!
とても、可愛いです。
やはり履きやすかったです。
静電気除去効果は意外とありました!
ジム用
固着+さびで回らなかったM6なべねじがあっさりとはずれた。
レビューって面白いですよね
価格を考えたら
今日から使っています
秋にピッタリ
親子ともストレスなし!
譜面も見やすく内容も豊富
スタン・ゲッツとボブ・ブルックマイヤー、もう、わたし、たまりませーん!
コンパクトで明るく、使いやすい
ちょうど良い感じです。
髭の薄い人の普段使いに
発見がありました
ないよりはいい
大人でも丁度良いサイズ
計算しつくされたゲーム
AFについて
良くない
名機
叙述順序に癖があります
直ぐ飲みたい!