基礎から応用まで
某ローカルチェーンでエリアマネージャーをしています。
この著者の
本はほとんど持っています。
この本は「フードサービス攻めの計数」の
問題集でもあり、
原価管理、
人件費管理、
損益分岐点や予算管理まで、

基本から応用と分かりやすく学べます。
部下にも買わせ自習させ、

社内勉強会をするつもりです。
店舗の売上高や客数、
人時売上高を
分析する問題などもあり、
紹介されているグラフで「見える管理」に
挑戦するつもりです。
主任クラスにもお薦めです。
飲食店 攻めの計数 問題集

その他の感想

新しいちけんだけど、興味深い内容です。
期待とおりだと思います
NIKON D5200に使用
沖縄に興味のある人にはとても面白い本だと思います
大変参考になりました! 日本の大きな危機が、今この足元にあることがよくわかります、
刃の付け直しに役立つが、砥石の面直しとしてとても良い
すぐにきれなくなりました。
香りも良い!
乗れません。
しっかり!
印象に残る音
画期的な参考書
小気味いい文章、発想の転換
薄型で介護者は扱いやすいです
サイズ23cmのちどりを購入しました、とってもオシャレです
一見簡単そうだけど、すごく重要なことが簡単に書いてあります
あまりオススメできません
左上のボタンがへこんでいるのは仕様です
もう一息!
コロナの商品と迷いました。
ムラサキの
期待して買ったのですが・・・
スマートフォンを安心して支持できます。
Macbook Proからオーディオインターフェースへのデジタル出力
乾燥
お化け
ヒップ強化されてます
無料で読める傑作
仮名を習うならぜひ!
コンソメっぽいかなり濃い味 BSEリスクがはっきりしないのでちょっと怖い
戻る