タイトルに偽りなし! 作るのが簡単でおいしくできる
毎日夕方になると料理を担当する人は(ひとり暮らしでも)、
今夜のご飯は
何にしようかなぁと、
仕事をしながらも思い浮かべるじゃないでしょうか。

家の冷蔵庫の中身を思い浮かべて、
買い置きしている野菜や食材を組み合わせて
ひとまず主菜を考えるのが私の日課です。


その日はモーレツな猛暑だったので、
帰宅してガスコンロの前に長く立ちたくないし、

冷菜ばかりでは体が冷えるなぁと献立を考えるのがおっくうになっていました。

そういう時は帰宅の途中に、
本屋さんの料理本コーナーに立ち寄ります。

献立のヒントやアイデアを何かしらもらえるからです。


主菜は豆腐とイメージしていたので、
手持ちの活用している奥園壽子さんの
「やっぱり 豆腐!」もしくは、
大庭英子さんの「豆腐でごはん」でもよかったのですが、

作りたいものはだいたい作ってきたので、
他の料理家さんのレシピが見たくなりました。

ちょうどそんなの時に手に取った本です。


私が豆腐が好きなせいもあって、
料理本の中でも豆腐と書かれているものは気になります。

以前から瀬尾幸子さんの本は気にはなっていたのですが、
さらりと見るだけでした。

表紙の写真がいいですよ〜 平積みされている中ですぐ目に留まりました。

昔ながらのアルマイトの両手鍋に、
真四角な豆腐がでぇーんと入っているんです。


ゴテゴテと色彩過多になっている料理本の中ではすぐにキャッチできます。

帯に「とうふえらい!」と書いてあって、
さらにめんどうな手間をできるだけ省いて
毎日作りたくなる簡単レシピ67点とあります。

疲れているところに、
この文句は十分に効きました。


私の基準では豆腐料理なら何でもいいってものではなくて、
和食の王道定番レシピは
網羅していないとダメです。

こちらはのっけるだけのものからレパートリーを広げたい人までレシピが分かれていて、

その日はとにかく冷房で体が冷えていたので、
温かいものが食べたかったのです。

P53に見つけました! 

とうふとさば缶のキムチいため
めんどうなことなし! いちばん簡単なとうふレシピ (食べてすこやかシリーズ)

その他の感想

端坐するということが目的であり、それ以外に目的はないし、また終わりもない。
普通に気に入ってます。
電源ラインの見直しで感度良好!
なぜこうなった・・・
幼稚園児のプレゼントに
これだー!!!
おきものです(笑)
ガッカリな価格とスカートの中・・・
国家試験+α程度の知識はこれ一冊に集約 しかし・・・
サイテーです
現状はよくわかりました
〓Good〓
すごく・・・大きいです
庶民的な感覚に親近感がわきます♪
適切な使用場所なら問題有りません
他に無い専門の入門書
先着予約特典が要らなければ、こっちが絶対にお買い得です!!
Deuter(ドイター) バックパック アドベンチャーライト18
アニメに忠実なHGCEフリーダムガンダム/同時に感慨深い「HG」キット
ベストマッチで無いから?
PET,MRI,LORETAがとらえた、瞑想が脳に及ぼす影響
入力が小さいのでアンプを通さないでの利用は難しい
お安くて、いいです。お高いキャリーバックを買ってる人の気が知れない。でも
冷却性能向上。がしかし…
色違い・タイプ違いも買ってます!サイズ感にちょっと注意!(同じレビューのコピーなので参考まで。)
気の利いた移植
親が読んでも心が楽になる本
2歳の甥っ子が大喜び!
ゲーム画面は全部日本語ですw
滑りやすいかな?
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