冷燻に欠かせないスモークウッド
20℃以下燻煙をかける冷燻は繊細な温度管理が求められますが、
このスモークウッドは言わば線香のように煙だけが出てきますので、
温度が上がりません。
十分風乾した後、
端っこに火をつけるだけで4時間煙が出ます。
このナラは魚介向けで色付きがよく柔らかな香りが特徴。
スモークサーモンや牡蠣に欠かせません。
進誠産業 スモークウッド ナラ NoS-853-B

その他の感想

素材がいいので・・
久しぶりに笑いました
がっちりでいい!!
コスパ高し。
ライトグリーン購入
プロ・学校向け
ポンチョを着るだけでフェス感がでる説
ポータブル用途に最適
オシャレで使いやすいパスケース
使いやすいが重い
水道の蛇口がピカ☆ピカ☆
飯山サポート
強度は全く問題無し!コスパ良好!
ガリアンソードここに!
十分、高音質です
着せやすい
買ってビックリ「碁きちにささげる本」の再版本です
まれにみる良書
手袋だと生地がほつれます。
クッキーやパンにも!
純正の安心感! でも高い!!
マウス肘に
予想通りOK
タイトルの割には期待はずれ
妖怪メダル
めがねジプシー卒業の参考に買いました。
フスの宗教改革は中世社会=カトリック教会社会において人間性を取り戻した!
ドキドキしてズッシリとくるサスペンス
惜しいなあ
間違いがたくさん、説明がわかりづらい。初心者には不向き。
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