通信販売

ユウキ 豆チ醤 1kg

34 人が閲覧しました
アマゾンで購入する

参照データ

タイトルユウキ 豆チ醤 1kg
発売日販売日未定
販売元ユウキ食品
JANコード4903024622653
カテゴリカテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » 中華醤

ユウキ 豆チ醤 1kg とは

“豆チ”の風味そのままで・・・醤になって使いやすい!

image1これでいいのだ!元祖麻婆豆腐4人分

(1)豆腐2丁は1.5cm角、長ネギ1/2本みじん切り。
(2)鍋に豆腐と水を入れて火にかけ、沸騰直前で豆腐を取り出す。
※この一手間がミソ。
(3)フライパンに油を熱して大蒜、豆板醤小さじ2、挽肉200gを炒める。
(4)【豆チ醤】小さじ2、甜面醤小さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、ガラスープ大さじ1 投下。
(5)豆腐、長ネギを加えて水溶き片栗粉でトロミをつけます。
image2カジキのグリル味噌焼き

(1)【豆チ醤】1:マヨネーズ2の割合でソースを作る。
(2)カジキ切り身の上にぬりぬり。
(3)コゲないように中火でグリリング。
image3キャベツのコク味噌炒め

(1)豚肉と季節の野菜を炒め、
(2)【豆チ醤】小さじ1、四川豆板醤小さじ1/2、甜面醤大さじ3、醤油大さじ1で味付ける。

購入者の感想

14.09.12
マーボーに豆チを入れると従来のマーボーの概念が根底から変わり深いコクが生まれます 1kgの業務用ですが頻繁に中華系料理を作る人だとなくなるペースが速いと思います

レビュー数 1 です

あなたの感想

コメントを書いて下さい

関連商品

アマゾンで購入する

人気の商品リスト

review | jan | happymail | pcmax | BBchat |
2009 - copyright© みんなのコミュニティ all rights reserved.