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イワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF

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参照データ

タイトルイワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF
発売日販売日未定
販売元イワタニ
JANコード4901140907210
カテゴリ家電 » キッチン家電 » ホットプレート・グリル鍋 » 付属品・アクセサリ

イワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF とは

●焦げ付かず後片付けカンタン、フッ素加工プレート
●フッ素加工でこげつかないから、クルッと返せて誰でも失敗なく作れる
●肉厚素材の蓄熱作用で仕上がりが良い
●大玉ができるフチ高7mm
●脚がごとくにはまりこむストッパー構造

購入者の感想

14.12.28
自宅でもたこ焼き食べたくなったとき用に購入。カセットコンロ用とありましたが家庭用のガスコンロでも不自由なく使えました。
まず、この鉄板を選んだ理由としてはガス過熱による焼き上がりの方がふっくらに仕上がるからです。よくたこ焼きの鉄板は油にならさないといけないのでは?と言われますが、この鉄板はフッ素加工のおかげで油ならしは必要になりませんでした。簡単にたこ焼きが回せます。
でも火力が真ん中に集中してムラが出来ない?と思う方いますよね。それは真ん中の焼ける部分に端のたこ焼きを入れ替えればいいのです。実際店で使っている業務用にもムラが出てくるのでみんな入れ替えをしながら焼いています(笑)

一点参考にしてほしいなと思うものは、よくこの商品を購入した人は~に金属製のピック(たこ焼きを回すための)が出てきますが、これはオススメできません。理由としては鉄板が傷つき生地が引っ付きやすくなるからです。でもお店の人は金属製のピックを使っていますよね。あれは定期的に鉄板を磨いているから使えるんです。あとは鉄板を削らないように回せる技術です。たこ焼きを回す際は割り箸を鉛筆削りで尖らせたものや竹串なんかがオススメです。自分は先が細身の箸を使って回しています。

よく温めて油を引いて、ジュワッと音がするくらいが生地を入れるタイミングです。あとは技術と火力調節です。正直フッ素加工でよく回るので店の鉄板より回しやすく戸惑っています(笑)

今後使用していてまた気づいたら追加していきます。

14.07.30
これはいいっ!!フッ素コートしてあるので焦げ付かずまたひっくり返し易く汚れもサッと
落ちるので後かたずけも楽で火の通りも全体にムラなく通るのでほぼ均一に焼き目が付く
ので重宝してます。今回このたこ焼きプレートを購入して自分初めてたこ焼きに挑戦しましたが
なんら問題なく綺麗な焦げ目と丸く出来上がったので思わず感動!!しちゃいました。
このプレートはカセットフー専用とありますが家に備え付けのコンロはリンナイ社製で五徳が
6本あるタイプなのですがこれもまたピッタリと乗っかるのでほとんどのガスコンロにも対応
できる作りになってるのかもしれませんただ最近の備え付けコンロの場合煮こぼれ防止センサー
が中央に付いてるモデルですとセンサーが感知しないので自動的に火が消えてしまうので
注意が必要です。リンナイ社製のコンロの場合、火が消えるまで約5分ほどあるので火が消えて
しまっても余熱でこんがりと焼くことができました。最後にこのたこ焼きプレートはフッ素加工
してあるので必ず竹串か先が丸くなってるピックを使った方が良いです先が尖った金属製の
ピックを使うとフッ素加工が剥がれてしまうので注意が必要です。あと末永く使うため
火は必ず中火か弱火にして使うようにした方のがいいそうです。

13.10.30
・フッ素加工なのでひっつかず簡単きれいに焼ける。
・フッ素加工なので後片付けが楽で衛生的。
・淵があるので生地があふれにくい。
・切り溝が結構便利。
・専用設計だけにカセットコンロの五徳にジャストフィット。
・真ん中でも端っこでも焼きムラがほぼない。
・ガスなので外カリ、中トロで仕上がる。

レビュー数 3 です

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