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パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋5.5L H-5042

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参照データ

タイトルパール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋5.5L H-5042
発売日販売日未定
販売元パール金属
JANコード4976790550420
カテゴリカテゴリー別 » キッチン用品・食器 » 鍋・フライパン » 圧力鍋

パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋5.5L H-5042 とは

圧力鍋とは?

圧力鍋 (あつりょくなべ) とは、空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し、大気圧以上の圧力を加えて (加圧) 、封入した液体の沸点を高めることで、食材を通常より高い温度と圧力の下で、比較的短時間でより美味しく調理するための調理器具である
圧力鍋は鍋と蓋を密封する構造になっており、加熱で圧力がかかる仕組みである
短時間で調理することが可能で、調理時間は通常の3分の1から4分の1になる
加熱時、中の具材は踊らず、通常の鍋で煮るよりも動きが静かで少ない
また、加熱時間が少なくて済むため、大きな食材によく火を通しても煮くずれがおきにくい利点もある
一般の鍋で煮るよりも少量の水で調理できるため、食材に含まれる水溶性の栄養成分を食材外に流出させにくい

調理に合わせて圧力を選べる圧力切替式

パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040

低圧・空圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や料理に合わせて設定できる

  1. 低圧 (60kPa) : 魚や野菜など煮崩れしやすい食材に
  2. 高圧 (100kPa) : 肉のブロックなど新まで熱の通りづらい食材に

こげつきにくく保温性に優れた3層底

パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040

熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ厚底の3層構造で、こげつきにくく、保温力に優れている


オール熱源に対応

パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040

ガスコンロ、IH、ハロゲンヒータ、シーズヒータ、エンクロヒータ、ラジエントヒータと幅広い熱源に対応可能


「おいしい」がいっぱい レシピブック付

パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040

新潟調理師専門学校 監修の「豚の角煮」から「ぶり大根」「ビーフシチュー」など14種類のレシピを掲載
圧力鍋の使い方から、Q&A、注意事項まで掲載
レシピが見やすい冷蔵庫などにつけられるマグネット付き


バリエーション

  • 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040
  • 3層底切り替え式圧力鍋5.5L H-5042
  • 3層底切り替え式圧力鍋2.5L H-5039

購入者の感想

15.05.30
大き目で4〜5人分の調理ができ、コレステ対策で肉から魚料理にするために圧力なべを買いました。結論はグッドです。

(必要性)家族にコレステロールで医師の指導がありおかずの肉料理を減らして今まで食卓にあがらなかった魚料理を増やしてゆきたかったことがありました。

(魚料理)魚料理は今まで焼き魚、さしみ、普通の煮魚でしたが特に口にいれてしまいがちが骨の問題があって家族には不人気な料理でした。  でも缶詰などの骨まで食べられる料理にすればいいので、それを作るには圧力なべが必要であることを知ってその購入をしようとしましたが価格が二万円やら三万円もする圧力なべが多いなか、この商品は5000円を切る値段なので買ってみることにしました。

(できる料理)魚料理にと思っていますので 1、サバの味噌煮 2、さんまの醤油煮 3、しゃけの味噌煮 4、かつおの角煮 5、あゆの甘露煮、6、いわしの甘露煮 7オイルサ―デン、8、魚をまいた昆布 など魚で豊富なメニューがこの鍋が使うことで可能になるようです。ほかにも肉であれば豚の角煮などもたくさんできるようですが、私の家では魚の料理レベルアップが目的なのでこれくらいのメニューで十分です。
・・・缶詰にはないしょうが煮(しょうゆ・みりん・練りしょうが)が僕の家ではオリジナルだと思っていてお気に入りです。どんな魚をつかってもどんな変わったみたことのない魚でも 味噌や醤油やしょうが煮 などであればそれなりにおいしく仕上がりますよ。

なんといっても 骨を気にせずに骨そのものも食べられる魚料理 がこれでもってできてしまうので魚料理の一番の欠点をなくしてしまえる点が非常にいいと思いました。カルシウムがとれますしね。子供や女性にはカルシウムをとってほしいですが魚骨を食べられるこれらのメニューでそれができます。

健康のため、料理のメニューを増やすためこの圧力鍋は少々高価ですが家にあってよい調理器具だと思います。

(使用した感想)
1 鍋のふたは、シーリング電灯の笠のように〜ふたを乗せてその蓋を時計方向にまわすとはずれなくなります。(シンプル!)

14.11.11
今まで他社の圧力鍋3種類を、延べ7年ほど使い、パール金属さんのH-5042にたどり着きました。購入から約一年経ったのでレビューを書きます。

まずは値段から。安い!の一言です。海外メーカー等の数万円するものは正直買ったことありませんが、このH-5042の何倍もする値段を出して、これ以上なにが得られるのか想像がつきません。圧力鍋はほしいけど高いからなぁ、と思っている人って結構いると思います。これはちょっとした普通の鍋より安いのでお勧めします。

以前使っていたものと比較して一番わかり易い違いは、この価格帯で圧力を2段階で調整できることと、圧がかかっている時の音が静かであるという2点です。音に関しては、以前は加圧中はキッチンから7~8m離れたところにあるテレビの音量を上げないといけませんでした。このH-5042は静かなのでその必要は無くなりました。初めて使った時はちゃんと圧がかかってないんじゃないかと心配したぐらいでした。

今までに何度か焦がしてしまった事があります。以前使ってたものだと、その焦げ付きを綺麗にするのが大変でしたが、そんな時もこのH-5042は結構簡単に綺麗になってくれるのでありがたいです。

1年使って、先日おもり(圧を調整する弁)がダメになってしまい、交換しました。この手のパーツは圧力鍋には付きものの消耗品ですから1年で交換というのは、私の使い方(週3回は使います)で考えれば普通ではないでしょうか。交換パーツも1300円と、今までのメーカーと比べても安買ったので、これもいいところの1つです。

私は相当料理します(男性、主夫ではない)。料理が異常に好きなんです。道具も自分が気に入ったものを選んで買います。金持ちではないので、庶民的な価格で買えるもので、本当に使い物になるものが条件となります。これはまさにそれ!ほとんどレビューを書くことはないのですが、この商品は書かずにはいられませんでした(笑)。

14.05.21
頑丈ですし、お値段も手頃です♪
5.5Lは4人分程度の料理は余裕で作れます。0

レビュー数 3 です

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