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BIALETTI モカエクスプレス3CUP BEX-3

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参照データ

タイトルBIALETTI モカエクスプレス3CUP BEX-3
発売日販売日未定
販売元BIALETTI (ビアレッティ)
JANコード0076753067997
カテゴリキッチン用品・食器 » コーヒー・ティー用品 » コーヒー用品 » 直火式エスプレッソメーカー

BIALETTI モカエクスプレス3CUP BEX-3 とは

自宅で本格エスプレッソが味わえる「直火式エスプレッソメーカー」

BIALETTI (ビアレッティ) 直火式 モカエキスプレス

「髭おじさん」のトレードマークで親しみのあるイタリアの老舗「ビアレッティ社」の定番モデル
イタリア本国では一家に一台は必ずあるとまでいわれているシェアNo.1商品


モカを淹れる手順

BIALETTI (ビアレッティ) 直火式 モカエキスプレス

はじめに上部ポッド、下部ポッド、バスケットを取り外す。下部ポッドに水を容量分注ぐ
※水位が安全弁よりも上にならないよう注意する

次にコーヒーの粉をバスケットに容量分入れる
粉の表面を平らにすると、お湯のとおりがよくなる

下部と上部のポッドをしっかり閉める

蓋を閉じて、ポッド本体を火にかける
把手が熱くならないように下部ポッド底面より火がもれないように加減する
ゆっくり抽出する事が美味しさの秘訣
不安定な場合は、金網などを下にしくと安定する

沸騰するとノズルを通って、上部ポッドにコーヒーが噴き上がる

噴出の音が止まったら火を止める。これで出来上がり
温かいうちにお召し上がりください


モカの構造

BIALETTI (ビアレッティ) 直火式 モカエキスプレス

伝統的な美しいフォルムは長く引き継がれつつ、人間工学に基づいた新しいハンドルを採用するなど、
細部へのこだわりと進化を続けるモカエキスプレスは、世界中の珈琲ファンに絶大な人気を誇る


豊富なサイズ展開

BIALETTI (ビアレッティ) 直火式 モカエキスプレス

サイズは18カップまでご用意。人数にあったサイズを選べる

1カップ | 2カップ | 3カップ | 4カップ

6カップ | 9カップ | 12カップ | 18カップ



購入者の感想

14.04.27
家庭用として十分美味しいエスプレッソが手軽に楽しめます。
原始的でエスプレッソコーヒーの原点と思います。
育てるエスプレッソメーカーです。

・量は3cup用で最大量180cc程度、カプチーノカップ一杯分。
・自火式なので、マシンのようなクレマは出来ない。
・材質がアルミなので、使い始めは白い酸化物質が付着する。
 味自体も金属的な味がするが、何回も使っていくうちに
 コーヒーパウダーの油分が付着して段々、味がまろやかになっていく。
・絶対に洗剤では洗わない。
 折角付着したコーヒーパウダーの油分を落としてしまう。
 ただし、購入して初めて使う時は製造時についたマシン油が
 付いているので、この時だけ洗剤で洗うと良いです。 
・同様にスポンジで洗うこともお勧め出来ない。
・水ですすぐ程度がお勧め。
・そうして行くと、徐々に内側がコーヒー色の茶色に変わって
 コーヒーパウダーの油分で内側はベタベタになります。

 美味しいエスプレッソが作れるようになってきます。0

レビュー数 1 です

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