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マスコット ガラムマサラ スパイシー 30g

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参照データ

タイトルマスコット ガラムマサラ スパイシー 30g
発売日販売日未定
販売元マスコットフーズ
JANコード4961117456974
カテゴリカテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » スパイス・ハーブ

マスコット ガラムマサラ スパイシー 30g とは

【マスコット ガラムマサラ(スパイシー)】を使ったレシピ

image1オクラと玉ねぎのサブジ : 4人分

【材料】
オクラ 15本、玉ねぎ 100g、マスコット [クミンシード] 小さじ1/4 サラダ油 大さじ1
A (マスコット [ターメリック] 小さじ1/4、マスコット [カイエンヌペッパー] 小さじ1/4、マスコット [コリアンダーシードパウダー] 大さじ1/2、マスコット [ガラムマサラ] 小さじ1/4、塩 小さじ1/2)

【作り方】
(1) オクラは洗って十分に水気を取り、両端を切っ切り、玉ねぎはみじん切りにする。
(2) 厚手の鍋にサラダ油、[クミンシード] を入れ、中火で熱し [クミンシード] がはじけ始めたら玉ねぎを入れて軽く色づくまで炒める。
(3) オクラとよく混合した A を入れてかき混ぜ、フタをして中火で15~20分位蒸し煮にする。
image2カレーの仕上げにひとふりすれば、スパイスの風味が引き立ちます。

購入者の感想

14.11.22
さすがマスコットのクオリティーです。

食べる前に感じる香りの良さはもちろんですが、
食べた後の爽やかさが格段に違います。

ガラムマサラにありがちな、後味の苦みの残りもほとんどありません。

同じガラムマサラでも、こちらはスパイシー版です。

スパイシー版でないほうもじゅうぶん美味いですが、
より刺激的に、香り広がるスパイシー感と清涼感を感じたい方は、
こっちのガラムがおすすめです。

レビュー数 1 です

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