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マルホン 太香胡麻油 450g

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参照データ

タイトルマルホン 太香胡麻油 450g
発売日販売日未定
販売元竹本油脂
JANコード4904688526141
カテゴリカテゴリー別 » 調味料・スパイス » 食用油 » ごま油

マルホン 太香胡麻油 450g とは

おいしいものはカラダにやさしい 創業288年マルホン胡麻油

image1・こだわりの「圧搾製法」
ごまを低温でじっくりと焙煎してから、マルホンこだわりの「圧搾(あっさく)製法」で搾った香ばしいごま油です。「圧搾製法」とは、ごまから油を搾る際に、化学薬品を一切使用せず、圧力のみで搾る昔ながらの製法です。おいしさが世界にも認められ、2013年モンドセレクションでは金賞を受賞しました。
image2・太香胡麻油の色と香りは何でついているの?
ごまを煎ってから搾るとあの独特の香りと色が出てきます。これはごまの中の成分が熱によって分解されて出てくるもので、ごまを煎る時の温度や時間によって香りや色が変わります。太香胡麻油は軽めの焙煎なので、色が琥珀に近い茶色で、香りも味わいも上品で穏やかです。
image3・天ぷらには最適な太香胡麻油
天ぷらの揚げ油にブレンドすれば、カラッと揚げあがり、ごまの風味が食欲をそそります。揚げもの・炒めものの香り付けはもちろん、フレンチやイタリアン、和食などの料理にも幅広くご活用いただけます。

購入者の感想

18.02.04
こちらのゴマ油を使い切って、別のメーカーのを使っているのですが、全然違いますね。
あーマルホンのは上品だったんだ〜と感じました。
今の他社のを早く使い切って、またコレを買いたいです。

14.11.21
このごま油は本当においしいです。
料理だけでなく、中華点心用の胡麻餡を作る時にも使います。ほんとうに上品な良い香りで、大好きです。
ですが、瓶のキャップの形状のせいか、だんだん油が垂れてきて、手に取るたびにべたべたします。
ぜひ、油のたれないキャップにしていただきたいと切望しています。

レビュー数 2 です

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